Mit viel Charme, Wissen und kleinen Anekdoten zieht Helmut Schäfer die Zuhörer in seinen Bann. Der Landauer Helmut Schäfer nimmt Sie mit auf eine interessante Naturerkundung der besonderen Art. Bei einer etwa zweistündigen Tour (ca. 7 km) durch die Landauer Wanderwege und Wälder  zeigt er Ihnen sehenswerte Plätze und berichtet über die Geschichte der Region sowie jahrhundertealte Traditionen. Wandern Sie in kleinen Gruppen von Schloss Landau zum ersten Aussichtspunkt und lassen Sie den herrlichen Ausblick auf die  Bergstadt Landau und die Region auf sich wirken. Neben vielen Erklärungen zu Flora, Fauna und Tierspuren erwartet Sie auch ein Schauplatz mit einer ergreifenden Geschichte. Einst soll hier ein schlimmes Verbrechen stattgefunden haben, worüber Helmut Schäfer während seiner Exkursion durch die Natur Näheres erzählen wird. Die eindrucksvolle Route geht weiter Richtung Volkhardinghausen.Hier werden Sie bei einem Zwischenstopp durch die Spuren der jahrhundertealten Geschichte des Ortes geführt. Aus dieser Zeit stammen auch das mittelalterliche Kloster und die  Köhlereiplätze im Wald, wo früher eines der ältesten Handwerke ausgeübt wurde. Nach all den Impressionen wird es bei einer Pause am Siebringhäuser Teich etwas ruhiger. Südöstlich von Volkhardinghausen können Sie die besondere Stimmung  am stillsten Ort der Umgebung genießen und die gewonnenen Eindrücke Revue passieren lassen.  …
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  Liebe Gäste, liebe Landauer,   die Weihnachtszeit, die für Ruhe, Einkehr und Freude steht, ist für uns auf Schloss Landau immer die schönste Zeit des Jahres. Nichts lässt unser Schlösschen und die Parkanlage so romantisch erscheinen wie der Weihnachtszauber mit seinen tausenden von Lichtern, überall heimelige Dekoration und dann auch noch der ersten Schnee. Wunderschön!   Wir sind dankbar, auf ein so gutes Jahr zurückblicken zu dürfen. Unser Hotel hat durchgängig gute Bewertungen erhalten, das größte Lob für uns. Auch außerhalb des Hotels ist viel passiert, wir hatten viele Veranstaltungen wie Lesungen und Konzerte auf unserem Gelände. Wir durften Gastgeber für viele Hochzeiten und Feiern sein. Unsere Gartenanlage ist dank vieler helfender Hände umgebaut und auch wunderschön geworden.   Unsere Kernaussage ist aber denkbar einfach: Wir sind voller Stolz und dankbar!   Ein frohes Fest im Kreise Ihrer Lieben wünscht Ihnen das gesamte Team von Schloss Landau…
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Oh, Tannenbaum!

by · Dezember 13, 2018· in Weihnachtszauber· 0 comments
Nur noch einmal schlafen und es ist soweit: Morgen beginnt unser Weihnachtszauber! Wenn die Dämmerung einsetzt und tausende Lichter erstrahlen, öffnen unsere Holzbuden, der Duft von Glühwein und gebrannten Mandeln liegt in der Luft und bei hoffentlich gutem Wetter wird ein geselliges Wochenende mit dem feierlichen Glühweinanstich eingeläutet. Ein Märchenerzähler wird auf dem Markt Klein und Groß in seinen Bann ziehen, der Landauer Posaunenchor sorgt für musikalische Untermalung und historische Tanzeinlagen wird es neben klassischer Live-Musik geben. Natürlich darf dabei der Besuch des Weihnachtsmannes nicht fehlen. Den detaillierten Programmablauf finden Sie hier. Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch und einen tollen Weihnachtszauber. Bis Morgen! Das Team von Schloss Landau  …
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Wenn ein grünes Spültuch zum Froschkönig mutiert und die Karotte zu Rotkäppchen…

Deutschlandweit hat er bereits die Fantasie von über 70.000 Menschen beflügelt. Nun wird er am Samstag, 15. Dezember 2018, den Weihnachtszauber in Landau mit seinen kreativen Erzählungen bereichern: Der Märchenkoch alias Stefan Becker. Geschichten erzählen kann jeder, aber der aus Kassel stammende Märchenkoch punktet mit viel Ideenreichtum. Wenn er loslegt, werden die altbekannten Märchen der Brüder Grimm mit verschiedensten Küchenutensilien neu interpretiert und inszeniert. Sonst ist der Koch in den Märchen eher ein Nebendarsteller, diesmal steht er im Mittelpunkt und erzählt davon, wie die hübsche Spülbürste ihre geliebte Kartoffel in den tiefen Kochtopf wirft. Oder war es nicht eigentlich die Prinzessin, die ihre Kugel im Brunnen verlor? Diese fantasiereiche Form der Darstellung kommt nicht nur bei den kleinen Zuschauern gut an. Lassen Sie sich mitreißen und tauchen Sie in die Welt der Märchen ein, wenn die Möhre mit Radieschenmütze zu Rotkäppchen mutiert und sich mit ihrer Zwiebel-Großmutter unterhält. Kostenlos und insgesamt vier Mal tritt der Märchenkoch jeweils um 15:20 / 16:00 / 16:40 / 17:20 Uhr in der Turnhalle auf dem Schlossgelände auf. Das ausführliche Programm des märchenhaften Weihnachtszaubers auf Schloss Landau finden Sie hier . Wir…
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Landauer Weihnachtszauber

Freitag 14.12. bis Sonntag 16.12.2018 Voller weihnachtlicher Vorfreude Ihr Team vom Hotel Brunnenhaus Schloss Landau
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    Diven, Statussymbole und Kultautos vergangener Zeiten haben am Sonntag Oldtimerfans das Herz höher schlagen lassen. Ganz im Sinne von „old but gold“ wurde am Wochenende auf Schloss Landau eine andere Form der historischen Darstellung geboten. Thematisch ging es weder um die Grafschaft, noch um das Fürstentum Waldeck. Den Fokus bildete stattdessen die Geschichte der Automobilszene. 35 Oldtimer – teils Fahrzeuge aus der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts – wurden am Sonntag, den 7. Oktober 2018, auf dem Schlossgelände in Landau präsentiert. Anlass war der kulinarische Zwischenstopp des Nordhessischen Oldtimerfreunde Kaufungen e.V. im Hotel Brunnenhaus Schloss Landau. Bei der Jahresabschlussfahrt waren insgesamt 62 Personen beteiligt, die ihre Leidenschaft für antike Automobile teilen. Der wildromantische Schlosskomplex ergab eine perfekte Kulisse für die wunderschönen, historischen Fahrzeuge. Während die Autobesitzer sich im Hotelrestaurant stärkten, konnte sich unser Fotograf den Aufnahmen der perfekt in Szene gesetzten Schätze widmen. Zu den Highlights gehörten neben Fabrikaten wie Ferrari, Porsche und Jaguar auch Lotus. Dank der akribischen Pflege ihrer Besitzer waren die Fahrzeuge nicht nur in einem Top-Zustand sondern auch ein Augenschmaus für alle Beteiligten. Nach dem Aufenthalt in Landau wurde die Herbstausfahrt schließlich fortgesetzt und dank des sonnigen Wetters sogar größtenteils mit offenem Verdeck. Allseits…
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Spiegelein, Spiegelein

by · September 20, 2018· in Allgemein· 0 comments
    … vor der Wand: wer ist die/der Schönste im Waldecker Land? Kreativen Fotospaß verspricht unsere neueste Errungenschaft, ein exklusiver Photo Booth in Form eines goldenen Zauberspiegels, den wir Ihnen als besonderes Highlight für Ihre Events und Festlichkeiten anbieten. Mit seinem eleganten, goldenen Rahmen zeigt er sich schon offline von seiner besten Seite: Aber bei diesem Spiegel überzeugt nicht nur das exklusive Aussehen, sondern vor allem das technische Innenleben. Mit einem Schlag auf den kabellosen Buzzer wird der lebensgroße Spiegel mit Live-View zur Fotobox, die dank hochwertiger Spiegelreflexkamera und Studio-Blitzanlage Sie und Ihre Gäste mit hochauflösenden Bildern begeistern wird – als Sofortausdruck oder auch als Direkt-Download auf Ihr Smartphone. Unsere lieben Kollegen von Längengrad9 haben für jeden Anlass Designvorlagen kreiert, die weiterhin speziell für Sie individualisiert werden können – beispielsweise mit Event- oder Hochzeitdatum, Namen des Brautpaares bzw. des Events oder auch mit eigenem Firmen-Logo.   So besonders wie Ihre Veranstaltung Wir möchten Ihnen auf Schloss Landau eine unvergessliche Zeit bereiten, deswegen erweitern wir unser Angebot stetig und legen dabei großen Wert auf den besonderen „Wow-Effekt“: Fragen Sie auch nach unserem schönen Nostalgie-Karussell, auf dem furchtlose kleine Ritter und zarte Mini-Prinzessinnen ihre Runden drehen können. Speziell zum Thema Hochzeit…
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Urlaubserinnerungen

by · September 06, 2018· in Allgemein· 0 comments
Für die meisten liegt der Urlaub schon wieder viel zu lang zurück. Wie sehr hat man die Auszeit, Ruhe und Freiheit ausgekostet und nur nach seinem Belieben in den Tag hinein gelebt? Außerdem ist so ein Urlaub doch auch immer mit Genuss und guter Kulinarik verbunden, finden Sie nicht? Unser Küchenteam vom Brunnenhaus Schloss Landau ist jedenfalls davon überzeugt und zaubert Ihnen deswegen in den Saisonmonaten September/Oktober unseres kulinarischen Kalenders „Meer“ auf den Teller. Ob ein kleiner Tagesausflug in unser Restaurant oder gleich ein ganzer Wochenend-Kurztrip mit vielen kulinarischen Highlights im Hotel Brunnenhaus Schloss Landau – der Urlaub wartet hier auf Sie. Und wir bringen für unsere Gäste das Meer zum Berg:   MUSCHELN, SCHALEN- & KRUSTENTIERE Exquisite Vielfalt   Austern auf drei Arten gebacken, pochiert und natur   Portion Miesmuscheln im Weißwein-Knoblauchsud mit Chesterbrot   „Surf & Turf“ Ein halber Hummer und kleines Rinderfiletsteak vom Sälzerhof mit Reistrio und Sauce Bernaise   Wir freuen uns schon sehr auf die kommenden zwei Monate September und Oktober: Zelebrieren Sie mit uns den Herbst und die Erinnerung an den Sommer. Den kompletten kulinarischen Kalender finden Sie hier zum Download Ihr Küchenteam des Hotel Brunnenhaus…
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Wir präsentieren: Den Schlossgarten. Hoch oben auf der Bergkuppe Landaus thront Schloss Landau mit seiner romantischen Schlossanlage. Die meisten Besucher kennen bereits das Hotel Brunnenhaus Schloss Landau oder haben sogar schon ein Fest in der Zehntscheune gefeiert. Doch der prachtvolle Schlossgarten mit seinem kleinen Rundweg vorbei an der Alten Kanzlei, den historischen Terrassen, großflächigen Wiesen, Hochbeeten und dem sogenannten „Russenhaus“ blieb vielen Besuchern bisher verborgen. Aufgrund von Umbauarbeiten war der Garten bisher nur teilweise zu besonderen Anlässen zugänglich – das soll sich bald ändern … Wir möchten den Schlossgarten für große und kleine Landauer sowie all unsere Gäste wieder frei zugänglich machen und damit ein weiteres Highlight auf Schloss Landau präsentieren. Zurzeit wird fleißig daran gearbeitet, dass Sie den Garten durch einen neuen, öffentlichen Durchgang erreichen können. Nicht nur viele fleißige Hände, sondern auch schwehres Gerät sorgen für schnelles Vorankommen. Besonderer Blickfang im Garten sind die acht historischen Terrassen, welche früher dem Adel als Hauptnahrungsquelle dienten. Unser Gärtner-Team hat diese mit viel Liebe wieder hergerichtet und pflegt tagtäglich die großen Gemüsebeete und verschiedenen Ebenen mit Obstbäumen und Sträuchern. Davon profitieren auch unsere lieben Gäste, denn zu Erntezeiten beliefern die Terrassen unsere Hotelküche mit schlosseigener Bio-Ernte, aus der köstliche Speisen entstehen.…
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    Die Saison für  Wildpilze wird eingeläutet Der lang ersehnte Regen in den letzten Tagen lässt Pilzsammler doch noch hoffen. Denn der trockene Sommer freut zwar alle Sonnenanbeter, aber Pilze mögen die trockene Hitze leider gar nicht. Noch wenige Tage, dann könnte auch die Wildpilzsaison im Waldecker Land wieder losgehen – mit unseren heiß geliebten Pfifferlingen. Und bis dahin verhelfen wir im Restaurant Hotel Brunnenhaus Schloss Landau schon mit dem ein oder anderen Gaumenschmaus aus unserer Pfifferlingskarte. Neben gebackenen Pfifferlingen auf knackigen Rapunzelsalat mit Kartoffel-Tomatenvinaigrette locken außerdem noch gebackene Serviettenknödeln mit Pfifferlingen à la crème und dazu bunter Pflücksalat aus unserem Garten. Wem da schon der Hunger anklopft, dem lasse sich sagen: Wir haben vorgekostet – und die Gerichte schmecken noch viel besser als sie klingen.   Und hier noch einige Fakten für Unentschlossene Pfifferlinge sind ein recht gesunder Genuss in kleinen Mengen – denn der Magen hat viel Arbeit damit. Sie liefern Vitamine und Mineralstoffe, allerdings nur in geringen Mengen, da der Wassergehalt starke 92 % beträgt. Genau das macht sie so beliebt bei bewussten Essern, denn sie sind extrem fett- und kalorienarm und liefern dabei viele Ballaststoffe. Deshalb passen Sie gut in jeden Diätplan, machen dabei noch…
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